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建築家と建てた北欧モダンの家。共働き夫婦が楽するシステマチックな家づくりを目指して奮闘中・・・

ついに・・ついにこの日がやってまいりました主婦歴ウン十年未だかつて一度も(あ、一度だけあるわ)揚げ物をしたことがないおばば人生の折り返し地点もとうに過ぎようとしてますがついにこの日揚げ物デビューいたします!!というわけで子供の頃のトラウマのせいで揚げ物出来な ... 続きを読む
ついに・・
ついにこの日がやってまいりました

主婦歴ウン十年
未だかつて一度も(あ、一度だけあるわ)
揚げ物をしたことがないおばば

人生の折り返し地点も
とうに過ぎようとしてますが
ついにこの日
揚げ物デビューいたします!!

というわけで
子供の頃のトラウマのせいで
揚げ物出来ないおばばに強力な助っ人参上!

それがこちらっっ

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ラバーゼの揚げ鍋セット~♪
(ドラえもんで再現してくださいまし)

苦手な揚げ物を克服しようと
スーパーセールで清水買いしましたのっ

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俺にまかせとけってぐらい輝いて見えますわ
オーラさえ感じます
頼もしい~~♡

さて心の準備をする間に
味噌汁を作りまして・・

できましたわ

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そしてサラダを作り・・

ポテトサラダは毎度のセブンさん
※ポテトサラダ論争なんてあったけど
惣菜万歳でございますよ

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サラダのセッティングも完了いたしました

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あとは・・
あとはメインの揚げ物のみ・・!

ラバーゼには温度計がついてないので
そして我が家のコンロも温度設定ができないので

温度計を無理くりクリップで留めました

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けど油まで届かなかったので
外して網目に差し込んでたら
ポロっと外れて油の池にポッチャーン

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慌ててお玉ですくうおばば
アクシデント発生に
のっけから不安に襲われます

しょうがないのでトングで挟んで計りましたわ

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段々温度が上がってきたぁ~(心拍数も上がってきたぁ~)

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そろそろか・・?
そろそろなのか・・?(;・∀・)ハラハラ

油がテラテラ言うております

ちなみに揚げ物デビューの品は
カワグチのメンチカツ

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冷蔵庫で一晩解凍してから7分揚げますの~

いよいよ投入~!!

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ギュァァァ!!と断末魔を上げて
メンチカツが沈みます
ひぃぃぃ~
ついに入れてもた~!!
もう後へは戻れません

とにかく蓋よ!
蓋をするのよ!!

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ふぃ~…

ホッと胸を撫でおろすおばば

フフフ
ここまでくればあとは温度計見ながら調節するだけ♡

って
蓋してたら温度計入らんやんけーーー!!

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オーマイガーーーー
※勘で温度を察するスキルなど持ち合わせていない

こうなったら・・
こうなったら音がヤバげになってきたら火を止めよう

時々
ジュワワァアアワワアアアァァアァァ
と大きくなる度にひいぃっと火力を落として

なんとか揚がりました・・
揚がったらそのまま網かごを上げて油を切って移すだけ
らくち~ん♡

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あーん
なんてきれいなキツネ色♡
一部焦げてるけどさ

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初めてなら十分じゃない?(・∀・)みゃはは

というわけで
家で揚げるからこその
揚げたてアツアツサクサクをさっそくいただきましょう~♡
※今までメンチカツとかコロッケは買ってきてたので
レンジでチンしてふにゃふにゃでした

添え付けのソースをかけて
(これがまたうめーんだ)

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我ながらおいしそう~(・∀・)

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味噌汁は豆腐とまたまた九州ドライベジ

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国産 乾燥野菜ミックス 九州ドライベジ100g×1袋 (戻して約500g) 九州産 ゆうパケット(ポスト投函)・代引不可 【出荷目安:ご注文後1〜2週間】

揚げ物なのでカロリー気にして
ごはんは雑穀米~

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そして
メンチカツのお味はといいますと

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アツアツのサクサクで
泣くほどおいしかったわ~!!( ;∀;)

カワグチのハンバーグを
メンチカツにした感じ
もうめちゃめちゃおいしい!!
揚げものデビューの達成感もあって
最高においしい!!

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幸せ~~

これ失敗したら
味噌汁がメインになるところだったので
本当によかった・・!

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ごちそうさまでした(・∀・)

ところでびっくり
後片付けしようと見てみると
網の蓋のおかげで
ほとんど油が飛び散ってませんの~!

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今までフライパンや小さな天ぷら鍋で(夫が)作ってましたが
後の掃除が結構大変で・・(;・∀・)
これはその点でもほんとにらくちん!

そして蓋のおかげで揚げてる間も
油が全然飛ばないという安心感
夫が今まで天ぷら鍋やフライパンで作ってる時は
油がよく飛んでいて
アチ!アチ!と言ってました(恐怖)
それを見ると
や、やっぱ無理~と思ってましたけど
この安心感はほんとプライスレス

まさに神アイテム
今年のもっと早く買えばよかったナンバーワンでございます
これでもう揚げ物もバッチコーイ(・∀・)

ポイント10倍
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おばばが買った28㎝サイズ
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揚げ物記念日はカワグチのメンチカツ

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